Ajudante de Cozinha
Garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários é uma missão fundamental. A ajuda na cozinha deve ser eficaz, garantindo que os alimentos sejam preparados com cuidado e seguindo as orientações do nutricionista.
Responsabilidades e atribuições
* Preparo de Alimentos: Garantir que os alimentos sejam preparados de acordo com as instruções do nutricionista, respeitando a qualidade e segurança alimentar;
* Auxílio na Higienização: Auxiliar na limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos, mantendo um ambiente limpo e saudável;
* Preparo de Frutas e Legumes: Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras, garantindo sua frescura e segurança;
* Montagem de Bandejas: Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas, garantindo que cada paciente receba a comida adequada;
* Controle de Temperatura: Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias, garantindo a segurança alimentar;
* Reposição de Alimentos: Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição, garantindo que todos tenham acesso a alimentos frescos;
* Uso de Equipamentos: Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual), garantindo a segurança dos funcionários;
* Limpeza e Organização: Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho, mantendo um ambiente limpo e produtivo;
* Recepção e Armazenamento: Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos, garantindo que todos sejam tratados adequadamente;
* Treinamentos: Participar de treinamentos e capacitações relacionadas à área de atuação, melhorando suas habilidades e conhecimentos.
Requisitos e Qualificações
* Ensino Médio Completo: Possuir ensino médio completo e vivência anterior em cozinha industrial;
Benefícios
* Alimentação no Local: Ter alimentação oferecida durante seu período de trabalho;
* Vale Transporte: Ter vale transporte disponível;
* Gym Pass: Disponibilidade de gym pass para aqueles que desejam manter-se ativos;
* Plano de Saúde e Odonto: Ter plano de saúde e odonto após 90 dias de experiência trabalhada.
Seja um profissional competente e sempre disposto a aprender e melhorar suas habilidades para atender às necessidades dos pacientes e funcionários.