Missão do Cargo
A sua responsabilidade será realizar a produção de pães, bolos e outros produtos afins, conforme sortimentos da empresa, cumprindo demandas diárias e observando as fichas técnicas, garantindo o abastecimento da área de vendas para atender aos clientes.
Atividades principais:
* Preparar os pães para fermentação, observando o tempo necessário para adequado crescimento do produto, garantindo o atendimento das necessidades de produção.
* Assar os pães, broas e bolos, monitorando a temperatura e tempo de forno, e finalizar os produtos garantindo a qualidade e padrão conforme ficha técnica.
* Organizar os pães e demais itens na vitrine para comercialização, limpar e abastecer os cestos, mantendo o padrão de organização ao longo do dia.
* Produzir farinha de rosca, rabanadas e torradas, seguindo demanda preestabelecida e visando aproveitamento de produtos que seriam perdas eventuais.
* Cumprir rotina diária de produção e atender demandas adicionais de encomendas.
* Seguir as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas.
* Executar outras atividades correlatas, conforme necessidade do negócio e critério do Gestor.
Competências e Qualificações
O candidato deve ter habilidades para trabalhar em equipe, gerenciar tempo e priorizar tarefas. Além disso, é fundamental possuir conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
Vantagens
A nossa empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde você poderá desenvolver suas habilidades e crescer profissionalmente. Além disso, oferecemos oportunidades de treinamento e desenvolvimento contínuo.
Outras Informações
Aqui estão algumas informações adicionais sobre o cargo:
* O horário de trabalho é de segunda a sábado, das 8h às 18h.
* O salário é fixo e negociável.
* A empresa oferece auxílio alimentação e transporte.