Missão:Preparo do Mix para sorvetes garantido atendimento das normas de qualidade e segurança. Descrição das atividades:Realiza coleta de produtos (Mix) em processo para realização de análises pelo Laboratório (Físico Química e Microbiológica). Realiza o preparo da mistura do mix (Incorporação de pós via triblender). Realiza a montagem de linha para processo de preparação e limpeza Realiza monitoramento, registro e resfriamento de produtos para produção. Realiza limpeza do setor, linhas e equipamentos em geral. Preenche os registros de monitoramento do setor e fichas de produção. Zela pelas boas condições das instalações e equipamentos, prestando auxílio em atividades básicas de civil no setor, como pintura de superfícies, equipamentos etc. Realiza recepção e conferência de insumos entregues pelo almoxarifado. Opera paleteira elétrica e manual (movimentação de paletes de insumos). Prepara o startup dos equipamentos (Triblender e homogeneizador) para início das produções conforme programado, realizando as checagens periódicas de forma higiênica de acordo com as normas de BPF. Opera o sistema de Transporte de açúcar em Big Bags, conforme procedimento pertinente. Opera sistema de homogeneização de gordura (Skid, Shear Pump, Homogeneizador e Resfriadores). Segue os procedimentos operacionais, controlando os parâmetros de produção e toma as devidas ações corretivas para garantia da qualidade dos produtos. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Operador de produção Empresa: Inthegra talentos humanos Serviços de recrutamento, seleção, consultoria desenvolvimento e treinamento. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FJ)