Fileteiro O fileteiro é responsável por realizar o desmembramento e o filetagem de peixes, garantindo a qualidade e a apresentação dos produtos para comercialização. Principais Responsabilidades: - Desmembrar e filetar diferentes tipos de peixe, seguindo as normas de segurança alimentar. - Realizar a desossa e a limpeza dos produtos, retirando peles e espinhas conforme necessário. - Inspecionar a qualidade dos insumos antes e após o processamento, assegurando que estejam dentro dos padrões estabelecidos. - Organizar e apresentar os produtos de forma atraente para o consumidor, garantindo o frescor e a higiene. - Manter as ferramentas e equipamentos de trabalho limpos e em bom estado, realizando a manutenção básica quando necessário. Requisitos: - Experiência com filetagem, refilador ou na área de açougue. - Conhecimento sobre diferentes tipos de cortes e técnicas de filetagem - Ensino fundamental completo (desejável ensino médio). - Cursos ou treinamentos na área de açougue, peixaria ou gastronomia são um diferencial. Competências: - Habilidade para trabalhar sob pressão. - Boa comunicação e trabalho em equipe. - Capacidade de seguir instruções e normas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.850,00 por mês Benefícios: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira