Descrição
(O que?) Auxiliar as atividades realizadas no açougue (Como ? ) facilitar o processo dos açougueiros, armazenar, organizar, movimentar produtos em camaras frias, pesar, embalar, abastecer balcões e cuidar da limpeza geral (Com que Resultado?) garantir o abastecimento, boas condiçoes de vendas e satisfação dos clientes.
Atividade
1- Realizar a limpeza, higienização e organização do setor a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto.
2- Acompanhar o recebimento, prazo de validade e armazenar corretamente aplicando o sistema PVPS. Organizar o armazenamento e acondicionamento dos produtos em camaras frias.
3- Executar a limpeza, higienização e sanitização dos equipamento (facas, ganchos, maquinas de moer, corte serras, caixas plásticas) e do ?setor de açougue?.
4- Auxiliar nos cortes de carnes, embalar, pesar e precificar, observar os procedimentos de segurança e asseio pessoal na operação e uso apropriado dos EPIs.
5- Abastecer balcoes, verificar e acompanhar promoções semanais dos produtos, prazos de vencimentos, retirar mercadorias mal embalados, danificados e vencidas da área de vendas.
**6- Solicitar a reposição de insumos utilizados, tais como**: embalagens, etiquetas, produtos de limpeza entre outros.
7- Recepcionar o cliente cordialmente e praticar o padrão de atendimento DESS.
8- Utilizar Uniformes e EPI's ? Equipamento de Proteção Individual.