Estamos em busca de um Chefe de Cozinha experiente e apaixonado pela gastronomia para liderar nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável pelo planejamento do cardápio, supervisão das operações diárias, controle de qualidade dos pratos e gestão da equipe, garantindo excelência no atendimento e satisfação dos clientes. Responsabilidades: - Criar e desenvolver cardápios alinhados ao conceito do estabelecimento; - Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo alto padrão de qualidade; - Gerenciar e treinar a equipe da cozinha, promovendo um ambiente de trabalho produtivo; - Controlar o estoque de insumos e realizar pedidos de compras conforme necessidade; - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; - Acompanhar os custos operacionais da cozinha e buscar otimização de recursos; - Trabalhar em conjunto com a equipe para inovação e melhoria contínua dos processos gastronômicos.