Este cargo é ideal para um profissional motivado e experiente em gerenciamento de estabelecimentos de alimentos e bebidas. Além disso, você precisará ter habilidades de liderança e capacidade de trabalhar sob pressão.
Funcionalidades
* Fiscalização e Garantia de Qualidade: O Gerente de Bar/Restaurante será responsável por garantir que os padrões de qualidade sejam atendidos em todo o processo, desde a seleção de produtos até o serviço ao cliente.
* Aumento das Vendas: Você precisará desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas mediante promoções, ofertas e novos produtos.
* Gerenciamento de Lançamentos e Comandas: Será sua responsabilidade gerenciar lançamentos de novos produtos e comandas de forma eficiente e organizada.
Liderança e Motivação
O Gerente de Bar/Restaurante liderará e motivará a equipe para alcançar metas e objetivos estabelecidos pela empresa. Para isso, será necessário desempenhar uma série de funções, incluindo treinar e avaliar membros da equipe, além de criar um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
Estatísticas
Trabalho noturno: 6 dias semanais, das 19h às 3h/4h.