Se você é proativo, organizado, movido por desafios, venha se juntar ao Time da Bristol Hotéis
Buscamos um profissional para ocupar a posição de Confeiteiro (a), junto ao nosso Time no Bristol Hotel de Arujá - SP.
Principais atividades
* Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas;
* Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes;
* Decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. para garantir uma apresentação bonita e estimulante;
* Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. e fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento;
* Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha;
* Orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente;
* Identificar as necessidades da equipe e ajudar a recrutar e treinar pessoal;
* Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança;
Requisitos
* Experiência comprovada como Confeiteiro(a), Padeiro(a) ou cargo pertinente;
* Criatividade e muita atenção aos detalhes;
* Capacidade de organização e de liderança;
* Disposição para reforçar o conhecimento profissional;
* Conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição;
* Conhecimento prático de confeitaria com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.);
* Diploma de artes culinárias, confeitaria, panificação ou área pertinente;
O que oferecemos:
Ambiente de trabalho agradável e desafiador
Salário e benefícios compatíveis com o mercado
Vaga presencial para atuação no Bristol Hotel em Arujá - SP.
Salário a combinar
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
* Assistência odontológica
* Seguro de vida
* Vale-refeição
* Vale-transporte