Realizar o retalhamento, preparação e higienização de carnes bovinas, suínas, avícolas e derivados para exposição e comercialização. Organizar, reposicionar e fiscalizar produtos nas vitrines refrigeradas, balcões, ilhas de vendas e câmaras frias, garantindo rotatividade e validade. Controlar o recebimento, conferência, etiquetagem e armazenamento adequado das mercadorias conforme normas de segurança alimentar e boas práticas. Atender clientes com cortes personalizados, orientar…