ResponsabilidadesGerenciar e coordenar as atividades de manutenção preventiva, corretiva e preditiva.Planejar e controlar cronogramas de manutenção de equipamentos de cozinha industrial e sistemas de refrigeração.Liderar, treinar e desenvolver treinamentos de bom uso junto a equipe operacional.Garantir o cumprimento das normas técnicas, sanitárias e de segurança.Diagnosticar falhas e implementar soluções definitivas junto a empresa de manutenção.Controlar indicadores de desempenho (MTBF, MTTR, custos, disponibilidade).Gerenciar contratos com fornecedores e prestadores de serviço.Acompanhar orçamento e custos de manutenção.Apoiar projetos de implantação, expansão ou modernização de equipamentos.Qualificações e RequisitosFormação técnica ou superior em Engenharia, Mecânica, Eletrica, Refrigeração ou áreas correlatas.Experiência na função.Experiência comprovada em manutenção de cozinhas industriais.Conhecimento em Equipamentos de cozinha industrial e Refrigeração Comercial e Industrial.Disponibilidade para atendimentos emergenciais.
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