A Coop – Cooperativa de Consumo está em busca de um(a) Analista de Segurança de Alimentos Pleno para integrar nossa equipe. Como a maior cooperativa de consumo da América Latina, valorizamos a diversidade e a inclusão, acreditando que diferentes experiências e perspectivas fortalecem nosso time e impulsionam nosso crescimento.
Prezamos pela excelência no atendimento ao cliente e pela eficiência em nossas operações, e buscamos profissionais que compartilhem desses valores e queiram contribuir para o sucesso da nossa cooperativa.
Todas as nossas oportunidades também são abertas a pessoas com deficiência (PCD), reforçando nosso compromisso com um ambiente inclusivo e plural.
Sobre a vaga:
Atuação na área de Segurança de Alimentos em indústria de panificação (CPAN), com foco em qualidade, conformidade sanitária e padronização de processos.
Principais atribuições:
• Acompanhar rotinas operacionais no chão de fábrica;
• Garantir o cumprimento dos padrões de segurança de alimentos e qualidade;
• Realizar checagens de processos produtivos;
• Monitorar condições de higiene, manipulação e uso de uniformes;
• Conduzir análises sensoriais (degustação) e validação de produtos;
• Avaliar e homologar fornecedores;
• Atuar em ações corretivas e preventivas;
• Planejar e ministrar treinamentos;
• Controlar documentação técnica e sanitária;
• Acompanhar recebimento de mercadorias e expedição para lojas;
• Realizar controle de pragas;
• Garantir conformidade com legislações vigentes;
• Interface com áreas internas e reporte à liderança.
Requisitos obrigatórios:
• Formação em Nutrição com registro ativo no CRN;
• Experiência em indústria alimentícia;
• Vivência com segurança de alimentos e controle de qualidade;
• Conhecimento em legislações sanitárias e boas práticas de fabricação;
• Boa comunicação e perfil organizado;
• Perfil analítico e metódico.
Requisitos desejáveis (diferencial):
• Experiência em centros de panificação;
• Conhecimento em auditorias e certificações de qualidade.
Benefícios:
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• 5% de desconto em compras nos supermercados;
• 50% de desconto em compras nas drogarias (mediante apresentação de receita em nome do colaborador);
• TotalPass;
• Vale-transporte;
• Refeição no local;
• Seguro de vida;
• Cesta de Natal;
Jornada e Horário de Trabalho:
• Segunda a sexta-feira, das 07h00 às 16h30.
Local de Trabalho e Modalidade:
• Mauá/SP – Presencial.