1. Atendimento técnico e orientação ao cliente - composição nutricional dos produtos; - formas de consumo; - conservação; - diferenças entre produtos integrais, orgânicos, funcionais e diet/light; - leitura de rótulos nutricionais; - alergênicos; - alimentos sem glúten, lactose ou açúcar; - suplementação alimentar básica. - produtos naturais; - produtos para dietas específicas; - suplementos alimentares permitidos; - produtos veganos e vegetarianos; - produtos para controle de peso e hábitos saudáveis. 2. Controle de qualidade e segurança alimentar - verificar validade dos produtos; - controlar armazenamento correto; - acompanhar temperatura e umidade; - monitorar contaminação cruzada; - controlar higiene de áreas e utensílios; - auxiliar na aplicação das Boas Práticas de Manipulação; - organizar POPs e controles sanitários; - acompanhar fracionamento e embalagens de produtos a granel. Auxiliar no cumprimento das normas da: - ANVISA - Vigilância Sanitária Municipal; - normas RDC aplicáveis a alimentos e suplementos. 3. Organização do setor de produtos naturais e granel - organizar estoque técnico; - conferir rotulagem; - controlar identificação correta dos produtos; - auxiliar no cadastro nutricional de itens; - montar fichas técnicas simples; - controlar perdas e vencimentos; - auxiliar na exposição estratégica de produtos saudáveis. - ajudar a manter a loja e utensilios limpos e organizados; 4. Educação alimentar e ações promocionais - campanhas de alimentação saudável; - degustações orientadas; - treinamentos internos da equipe; - palestras educativas; - produção de conteúdo educativo; - orientação em redes sociais da empresa; - ações de conscientização nutricional para clientes 5. Apoio ao nutricionista responsável técnico - executar rotinas delegadas; - auxiliar em auditorias; - acompanhar controle de qualidade; - ajudar na documentação técnica; - realizar levantamentos e controles operacionais; - supervisionar processos operacionais da loja. Pagamento: R$1.621,00 - R$1.900,00 por mês Benefícios: - Vale-refeição - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial