Café na Cidade
Buscamos um profissional para ocupar a função de Salgadeiro em nosso café localizado no Centro Histórico de Porto Alegre.
Requisitos:
* Honestidade e integridade são fundamentais;
* Necessitamos alguém atento aos detalhes e dinâmico;
* Experiência como Salgadeiro, Confeiteiro ou Padeiro é uma grande vantagem;
* Apreço pela higiene e limpeza é essencial;
* Saudabilidade e disposição ao trabalho são requeridas;
* Bom humor, agilidade e eficiência também são importantes;
* Facilidade para se deslocar até o centro da cidade é necessária.
Funções:
* Preparar massas em geral para nossos produtos;
* Desenvolver molhos para acompanhar os alimentos;
* Operar fritadeira de forma segura e eficiente;
* Selecionar gêneros alimentícios de alta qualidade;
* Demonstrar paladar apurado para criar sabores únicos;
* Preencher planilhas de produção e limpeza regularmente;
* Embalar gêneros alimentícios e/ou ingredientes com cuidado;
* Selecionar equipamentos e utensílios de uso correto;
* Realizar manutenção da área de trabalho mantendo-a limpa e organizada;
* Rechear alimentos para que possam ser consumidos com segurança;
* Descascar alimentos para torná-los prontos para consumo;
* Verificar estado de conservação dos utensílios para garantir a higiene e a segurança;
* Mostrar criatividade ao desenvolver novos produtos e sabores;
* Discriminar odores fortes para evitar a contaminação dos produtos;
* Verificar disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes antes de iniciar as atividades;
* Temperar alimentos para alcançar o ponto ideal de cozimento;
* Organizar-se para cumprir as metas estabelecidas;
* Manter uma boa apresentação pessoal e profissional.