Pizzaiolo
Conhecemos a importância de um Pizzaiolo comprometido e talentoso para nosso restaurante. Se você é uma pessoa que busca desafios, crescimento profissional e oportunidades para desenvolver suas habilidades culinárias, então este é o lugar certo para você!
Descrição do cargo
O Pizzaiolo é responsável por preparar massas de pizza conforme receitas padronizadas, respeitando os tempos de fermentação e repouso. Além disso, ele separa, organiza e utiliza ingredientes de acordo com o cardápio estabelecido.
Habilidades desejadas
* Organização e capacidade de trabalhar em equipe;
* Comunicação eficaz e interação positiva com colegas e clientes;
* Agilidade e flexibilidade para atender às necessidades da cozinha;
* Bom relacionamento interpessoal e capacidade de lidar com pressão;
* Criatividade e vontade de aprender e crescer.
Responsabilidades
1. Preparar massas de pizza conforme receitas padronizadas;
2. Separar, organizar e utilizar ingredientes de acordo com o cardápio estabelecido;
3. Montar pizzas com capricho e agilidade;
4. Operar e manter o forno;
5. Higienizar utensílios, bancadas e equipamentos;
6. Auxiliar no desenvolvimento de novos sabores e recheios;
7. Adaptar receitas conforme necessidades especiais.