Descrição
O Auxiliar de Padeiro é responsável por apoiar o padeiro nas diversas etapas do processo de panificação, garantindo a produção de produtos de alta qualidade. Esse profissional ajuda na preparação de massas, fermentação, modelagem, assamento e finalização de pães, bolos e outros produtos de padaria, além de manter o ambiente de trabalho limpo e organizado. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Responsabilidades e atribuições
PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS
AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRODUTOS
PROCESSAR ALIMENTOS
EMBALAR PRODUTOS
MONTAR PRAÇA
VERIFICAR QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
MINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃO
PREPARAR LOCAL DE TRABALHO
ORGANIZAR TRABALHO
Requisitos e qualificações
Ensino fundamental.