Gerenciar a Mercearia
Essa função visa garantir que os produtos estejam disponíveis e organizados no local.
* Acompanhar o estoque de produtos, verificar se estão limpos, sem avarias, dentro da data de validade e corretamente alocados;
* Requisitar a separação de produtos em estoque, evitando rupturas no setor;
* Acompanhar o recebimento de produtos, verificar sua qualidade e requisitar o envio para as gondolas e ilhas;
* Verificar o prazo de validade dos produtos expostos e remover aqueles em mau estado;
* Acompanhar os níveis de estoque e solicitar a entrega de produtos com alta demanda;
* Identificar e solucionar problemas pontuais, como quebra de produtos e serviços de limpeza da área.
Além disso, essa função também é responsável por atender clientes, dirigir promotores e coordenar a montagem de ilhas de promoção. O profissional trabalha em estreita colaboração com a gerência da loja para garantir que os processos de abastecimento, organização e limpeza estejam funcionando corretamente.