Join to apply for the Meio Oficial de Cozinha (Mogi Mirim - SP) role at Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos
Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você!
Estamos em busca de um profissional para o cargo de Meio Oficial de Cozinha em Mogi Mirim - SP. Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!
O Que Você Vai Fazer
* Preparo de alimentos: auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
* Organização e limpeza: manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
* Controle de qualidade: realizar degustações, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e segurança dos produtos.
* Atendimento ao cliente: prestar atendimento eficiente e cordial, respondendo a dúvidas e solicitações.
* Controle de estoque: auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade de ingredientes necessários.
* Orientação de equipe: orientar auxiliares de cozinha sobre tarefas, prazos e normas de segurança.
* Substituição: estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
* Cumprimento de normas: seguir rigorosamente o manual de boas práticas e normas de segurança alimentar.
Requisitos
* Ensino Fundamental Completo
* Desejável experiência na área de alimentação
* Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes alimentos
Competências comportamentais necessárias
* Organização: capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
* Atenção aos detalhes: garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
* Comunicação: comunicar-se de forma clara e objetiva com equipe e clientes.
* Proatividade: identificar e solucionar problemas, buscando melhorar processos.
* Trabalho em equipe: colaborar e respeitar os colegas.
Benefícios
* Refeição no local
* Vale alimentação
* Convênio médico
* Convênio odontológico
* Plantão psicológico
* Atendimento nutricional
* Auxílio creche
* Credencial Sesc
* Férias
* Day off no aniversário
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