PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES - Vistoriar diariamente a área de vendas, analisando a quantidade de produtos de confeitaria expostos bem como as necessidades de produção; - Preparar massas, utilizando os ingredientes estabelecidos na receita, distribuindo nas formas e levando ao forno, para preparo de bolos diversos; - Preparar recheios e coberturas diversas, seguindo orientações da chefia, para que sejam utilizados na confecção de bolos e tortas; - Decorar bolos e tortas, seguindo o padrão pré definido pela empresa, encaminhando posteriormente para exposição na área de vendas; - Responsabilizar-se pela organização e limpeza do setor, de acordo com os procedimentos da empresa; - Inspecionar periodicamente o prazo de validade dos produtos, efetuando o rodízio conforme padrão estabelecido; - Controlar a temperatura e tempo de cocção dos produtos, fazendo os ajustes necessários, para que sejam produzidos produtos de qualidade; - Verificar o estado de conservação de maquinários e equipamentos da confeitaria, informando necessidades de manutenção e conserto ao superior imediato; - Etiquetar os produtos, relacionando data de abertura da embalagem, data de fabricação e validade, acondicionando-os de forma adequada de acordo com as normas de segurança alimentar; - Manter o estoque limpo e organizado, solicitando a reposição de produtos sempre que necessário, visando o abastecimento adequado; - Verificar diariamente a temperatura das câmaras frias, balcões frigoríficos e geladeiras, observando se estão de acordo com o padrão estabelecido; - Executar atividades correlatas às descritas a critério do gestor imediato. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.817,00 - R$2.819,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Auxílio-creche - Auxílio-educação - Convênios e descontos comerciais - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial