Vaga: Gerente Operacional Estamos buscando um Gerente Operacional para liderar nossa equipe e garantir o perfeito funcionamento da empresa. Procuramos alguém mão na massa, com postura de dono, que saiba liderar pelo exemplo e esteja disposto(a) a assumir funções operacionais quando houver necessidade. Responsabilidades: - Coordenação geral do salão, cozinha, delivery e atendimento. - Abertura e fechamento da loja, conferência de caixa e relatórios diários. - Gestão de equipe: escalas, treinamentos, performance e alinhamentos diários. - Acompanhamento do estoque, compras e organização dos setores. - Garantir o padrão de qualidade em todos os produtos e processos. - Resolver imprevistos e assumir funções operacionais quando houver falta de funcionários (ex.: atendimento, montagem, reposição, apoio à cozinha). - Atuar diretamente na operação sempre que necessário para garantir fluxo, qualidade e atendimento ao cliente. - Manter a casa organizada, motivar a equipe e atender clientes quando preciso. Requisitos: - Experiência comprovada em gestão de restaurantes, pizzarias ou operações de food service. - Perfil prático, resiliente, organizado e com liderança firme, porém justa. - Disponibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados (exceto segundas). - Capacidade de resolver problemas rapidamente e manter o ambiente de trabalho equilibrado. - Conhecimento de rotinas operacionais e administrativas. Horários: - Das 16:00 hr às 23:30 / sexta e sábado até 00:00. - Folga coletiva segunda-feira Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mês