VemSerABC!Somos uma empresa que iniciou como um pequeno supermercado e expandiu-se paramais de 78 lojas, abrangendo varejo, atacado, auto posto, drogaria e umaconstrutora. Nosso lema é ser "gente que serve gente". Cultivamos umacultura baseada na simplicidade, honestidade, produtividade e dedicação.Valorizamos e promovemos ativamente a igualdade em todas as nossas relações,seja com nossos colaboradores, clientes, fornecedores ou comunidades locais. Emnosso ambiente, não toleramos qualquer forma de discriminação. Sobre a vaga: Estamos em busca de um Chefe de Cozinha experiente e dedicado para liderar nossa equipe culinária, garantindo a qualidade e excelência dos pratos servidos em nossas unidades. O profissional será responsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas à cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e padrões de qualidade. Esta é uma oportunidade para quem deseja fazer parte de uma empresa sólida, que valoriza o trabalho em equipe e o desenvolvimento profissional. Principais atribuições: Planejar e organizar o cardápio, considerando a sazonalidade e a preferência dos clientes. Supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos, garantindo sabor, qualidade e padrão visual. Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo treinamento, motivação e desenvolvimento dos colaboradores. Controlar o estoque de insumos, evitando desperdícios e garantindo o uso eficiente dos recursos. Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação vigente. Colaborar com outras áreas para otimizar processos e melhorar a experiência do cliente. Requisitos obrigatórios: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em cargo similar. Conhecimento aprofundado em técnicas culinárias e gestão de cozinha. Habilidade para liderar equipes e trabalhar sob pressão. Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene. Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, conforme demanda. Requisitos desejáveis(diferencial): Formação técnica ou superior em Gastronomia ou áreas correlatas. Experiência em grandes redes de varejo ou alimentação. Conhecimento em gestão de custos e controle financeiro da cozinha. Capacidade de inovação e desenvolvimento de novos pratos. Certificações em boas práticas de manipulação de alimentos. Benefícios: Seguro de vida. Vale-transporte. Plano de saúde. Plano odontológico. Alimentação na empresa. Bonificação por metas alcançadas. Programa de Trainee. Convênios com empresas parceiras. Desconto em produtos.