Conhecer os tipos e variedades de frutas e verduras que irá trabalha, e saber os cuidados com o manuseio e armazenamento destes;
Manipular as frutas, legumes e verduras com atenção e cuidado;
Fazer diariamente a reposição e o abastecimento de frutas e verduras nas bancas e balcões refrigerados, buscando suprir as rupturas;
Cuidar para que a aparência corresponda a um produto em perfeitas condições de venda e recolher diariamente os produtos sem condições ou vencidas;
Manter a organização das bancas e balcões conforme o layout estabelecido pela empresa;
Responder pela precificação correta dos produtos e pelo prazo de validade destes na área de vendas;
Verificar a listagem diária de alteração de preços, antes de iniciar as atividades, conferindo, imprimindo as etiquetas amarelas e reconferindo para ver se todos os itens foram alterados e impressos corretamente;
Fazer a checagem dos preços nos cartazes, para cada produto, estes precisam estar corretos e bem visíveis;
Executar procedimentos de higienização das bancas e dos balcões e verificar a temperatura dos balcões e produtos;
Buscar reduzir ao máximo as perdas em FLV;
Retirar caixas e carrinhos vazios do setor, evitando obstruir a circulação dos clientes;
Receber juntamente com o setor de recebimento, as frutas e verduras, descarregando-as com cuidado no manuseio e empilhamento, observando imediatamente os produtos que devem ser guardados nas câmaras frias;
Manter organizada e limpa a Câmara fria e o depósito;
Manusear e cuidar dos equipamentos e sinalizar a necessidade de manutenção ao coordenador;
Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde, usando uniformes e EPIrsquo;s exigidos conforme a função;
Abastecer, repor e organizar bancas e balcões de frutas Legumes e verduras, expondo os produtos conforme layout estabelecido, e observando sempre a precificação correta, o prazo de validade, qualidade arrumação e a limpeza.
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