DESCRIÇÃONós do SUPERMERCADOS MAMBO estamos em busca de um profissional para ocupar a posição de Chefe de Pescados.Coordenar o trabalho em equipe;Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga;Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI´s, uniformes e crachás;Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque;Monitorar datas de validade;Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão estabelecido pela empresa (lojas Mambo);Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor;Visualizar o relatório de LAP (lista de alteração de preço) diariamente e acompanhar a precificação dos produtos;Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura;Acompanhar e garantir a execução do MDV sem vendas e negativos;Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, analisando a qualidade e peso correto dos produtos;Garantir a limpeza e organização do setor e das câmaras refrigeradas;Sugerir o pedido de mercadorias ao departamento de compras;Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene, saúde;Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores;Zelar pelo bom relacionamento entre os colaboradores;Garantir o resultado de quebra e venda bem como o percentual de quebra estipulado para o setor;Cobrir folga do gerente de loja, efetuar abertura e fechamento da loja quando necessário;Acompanhar o descarte de produtos;Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;Manter o quadro de pessoal necessário para realizar um bom atendimento;Atualizar preços de acordo com informações recebidas do comercial ou gerencia;Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada;Acompanhar o relatório de indicadores, margem, venda e produtividade.Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático;Conhecer o perfil dos clientes e propor melhorias para a loja para atendimento de expectativas e necessidades;Manter a limpeza e organização na área de trabalho.Escala de trabalho: 6x1Se você se identificou com as habilidades e responsabilidades acima, nós gostaríamos de ouvir de você.Estamos aguardando sua candidatura.Boa sorteLocal de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial manhãsÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EncarregadoREQUISITOSEscolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosBENEFÍCIOSVale transporteAssistência médicaAssistência odontológicaRefeição no localTotalpassCesta básicaEntre outros beneficiosShow more Show less