Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Santa Maria, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Buscamos profissional com perfil de liderança para atuar como Gerente de Loja em padaria. Será responsável pela supervisão completa da operação, garantindo a excelência no atendimento, a organização da equipe e o cumprimento dos padrões da empresa. Principais responsabilidades: Supervisionar todos os setores da padaria: caixa, atendimento, produção e estoque Realizar abertura e fechamento da loja Cadastrar fornecedores e efetuar pedidos conforme a necessidade Operar o sistema BM (lançamento de notas fiscais, consultas e cadastros) Acompanhar fechamento de caixa e realizar lançamento de quebras Organizar escalas e ajustes de ponto dos colaboradores Analisar indicadores de vendas e apresentar metas para a equipe Realizar reuniões semanais de alinhamento Conferir a apresentação dos produtos em estufas, freezers, balcões e buffet Conferir notas fiscais e encaminhar ao setor administrativo Requisitos: Habilidade para liderar, motivar e desenvolver equipes Boa comunicação e relacionamento interpessoal Conhecimento em gestão de estoque e pedidos a fornecedores Conhecimento de operação de caixa e folha de ponto Experiência prática em pelo menos uma das áreas: atendimento, produção ou caixa Conhecimento do sistema BM (diferencial) Competências comportamentais: Liderança, tomada de decisão, visão estratégica, administração de conflitos, organização, proatividade, comprometimento e ética. Inegociáveis: Ética e integridade, compromisso com a qualidade do produto e do atendimento, apresentação pessoal alinhada aos padrões da empresa (sem piercings à mostra, brincos ou roupas extravagantes).