Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Montenegro - RSÁrea de Atuação: OutrosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Coordenar e monitorar equipe. ( assiduidade, higiene, desempenho, uso de EPI´s, escalas);Avaliar funcionários em experiência;Monitorar o abastecimento e triagem dos produtos que encontram-se com qualidade inferior no setor de hortifruti e flores;Monitorar a organização e limpeza das bancas, estoque e câmara fria;Relacionar os produtos para troca juntamente com o pedido semanal;Efetuar pedidos;Monitorar e orientar a correta manipulação dos alimentos a fim de evitar perdas;Acompanhar circular de preços para atualizar sobre reajustes e promoções;Efetuar inventário quinzenal;Controlar estoque para evitar ruptura e informar quebras e consumo utilizados pela cozinha aos APP´s;Gerir resultados (metas).Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Ter vivência na área;Segundo grau completo.Escolaridade: Ensino Médio