Descrição da VagaEstamos em busca de um profissional com experiência e perfil de liderança para coordenar o setor de padaria, garantindo a excelência na operação, na qualidade dos produtos e no atendimento ao cliente. Essa pessoa será responsável por orientar a equipe, acompanhar resultados e assegurar o cumprimento das boas práticas de produção e organização.Principais responsabilidades:Coordenar e orientar a equipe da padaria em suas atividades diárias;Garantir o funcionamento eficiente de todos os processos do setor;Direcionar tarefas e instruir a equipe quanto às melhores práticas de produção e atendimento;Identificar falhas operacionais e propor soluções;Garantir a correta precificação dos produtos;Monitorar rupturas e excessos de estoque;Acompanhar indicadores e relatórios de desempenho do setor;Assegurar a organização, limpeza e higiene do estoque e das áreas de produção;Garantir a qualidade e validade dos produtos comercializados;Supervisionar o abastecimento dos balcões de venda.Requisitos e Qualificações:Experiência comprovada na área de padaria;Conhecimento técnico em processos de produção de pães e confeitaria;Habilidade de liderança e gestão de equipe;Agilidade física e manual;Assiduidade, pontualidade e responsabilidade;Atenção aos detalhes e disciplina;Espírito de equipe e método de trabalho;Interesse em aprender e desenvolver a equipe;Ensino Médio Completo;Boa comunicação e empatia no relacionamento com pessoas.