**Pré Requisitos**:
- Ensino Fundamental completo (Desejável Ensino Médio completo);
- Técnicas de panificação e fermentação;
- Desejável conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM) e normas de segurança.
- **Principais Atividades**
- Preparar e manipular massas para pães, biscoitos, salgados e produtos de panificação;
- Operar fornos, masseiras, batedeiras e demais equipamentos de panificação;
- Selecionar e pesar ingredientes conforme fichas técnicas;
- Modelar, assar e finalizar produtos seguindo padrões estabelecidos;
- Monitorar fermentação, temperatura e tempo de cocção;
- Organizar e higienizar o setor, cumprindo normas de segurança alimentar;
- Controlar estoques de insumos e solicitar reposição quando necessário;
- Apoiar na criação e testes de novas receitas;
- Contribuir na capacitação de auxiliares e na disseminação de boas práticas de fabricação.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 por mês