Horário: 6h00 ás 14h20Modalidade: PresencialDescrição:Responsável pela produção de confeitos, bolos, tortas e doces diversos, garantindo a qualidade e apresentação dos produtos.Desenvolvimento de novas receitas e adaptação de receitas tradicionais conforme necessidade.Controle de estoque de ingredientes e materiais, realizando pedidos e verificando a validade dos produtos.Manutenção da limpeza e organização da área de trabalho, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.Atendimento a clientes, fornecendo informações sobre os produtos e auxiliando na escolha de confeitos.Participação em eventos e feiras para divulgação dos produtos e aumento da clientela.Treinamento de novos funcionários e orientação sobre técnicas de confeitaria.Realização de testes de qualidade e ajustes necessários para garantir a excelência dos produtos.Elaboração de relatórios de produção e controle de desperdícios.Colaboração com a equipe de marketing para criação de campanhas promocionais e divulgação dos produtos.Requisitos:Requisitos:Experiência mínima de 2 anos como confeiteiroConhecimento em técnicas de confeitaria e decoração de bolosHabilidade em preparar massas, recheios e coberturasCapacidade de seguir receitas e padrões de qualidadeDisponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriadosBoa comunicação e habilidades interpessoaisCapacidade de trabalhar em equipeOrganização e atenção aos detalhesGraduações:Curso técnico em Confeitaria ou GastronomiaCertificações em cursos de especialização em confeitaria serão um diferencialDiferenciais:Experiência em confeitaria artística e modelagem de pasta americanaConhecimento em confeitaria vegana e sem glútenParticipação em competições ou eventos de confeitariaCapacidade de criar novas receitas e inovações em confeitariaConhecimento em técnicas de temperagem de chocolateExperiência em gestão de estoque e controle de insumos
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