O
Park Blue Beach
, localizado em Suzano/SP, está em busca de um(a)
Gerente de Alimentos e Bebidas (A&B)
para liderar nossas operações de gastronomia dentro do parque.
Responsabilidades:
* Gerenciar a operação dos pontos de alimentação e bebidas do parque;
* Planejar, organizar e supervisionar a equipe (cozinha, bares, lanchonetes e quiosques);
* Garantir a qualidade de produtos e serviços, prezando pela experiência do cliente;
* Controlar custos, estoques e indicadores de performance da área;
* Desenvolver cardápios, promoções e ações em parceria com a área de marketing;
* Assegurar cumprimento das normas de segurança alimentar e legislação vigente.
Requisitos:
* Experiência comprovada em gestão de A&B (hotéis, resorts, parques, restaurantes ou similares);
* Perfil de liderança, gestão de equipes e orientação para resultados;
* Conhecimento em controle de custos e indicadores operacionais;
* Disponibilidade para atuação presencial em Suzano/SP.
Diferenciais:
* Vivência em parques temáticos, resorts ou grandes operações de lazer;
O que oferecemos:
* Ambiente dinâmico e desafiador em um dos maiores parques aquáticos da região;
* Oportunidade de crescimento e inovação no setor de lazer e entretenimento;
* Pacote de benefícios compatível com o mercado.