Estamos procurando por um profissional motivado e qualificado para assumir o papel de Chef da Cozinha em nossa equipe. Será responsável pela gestão completa da cozinha, criando pratos inovadores que reflitam a proposta do nosso empreendimento.
* Elaborar cardápios com novas receitas alinhadas ao conceito do nosso empreendimento, garantindo a qualidade e sabor dos nossos pratos.
* Distribuir tarefas eficazmente à equipe da cozinha, incentivando a produtividade e a colaboração.
* Supervisionar o preparo e apresentação dos pratos, assegurando padrões de excelência e garantindo a segurança alimentar.
* Gerenciar estoques e insumos de forma eficiente, evitando desperdícios e mantendo a organização da cozinha.
* Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, protegendo a saúde dos nossos clientes.
* Realizar treinamentos e capacitações contínuas para a equipe, garantindo seu desenvolvimento profissional.
* Participar de reuniões com a gerência para propor inovações gastronômicas e melhorias na nossa oferta.