R$2,800.00/mo - R$2,800.00/mo
Nível: Supervisor
Cursos de: Gastronomia
Escolaridade: Técnico - Gastronomia - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: A combinar
Benefícios: Comissão, Vale transporte, Alimentação na Empresa
Responsabilidades Da Posição
* Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, orientando e treinando os colaboradores;
* Controlar a qualidade dos alimentos e a apresentação dos pratos;
* Supervisionar a preparação e o serviço dos pratos;
* Garantir a organização e limpeza da cozinha e equipamentos;
* Gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos;
* Realizar o controle de custos e desperdícios;
* Atender às normas de segurança alimentar e higiene;
* Participar de reuniões de equipe para alinhamento de atividades;
* Substituir o Chefe de Cozinha em sua ausência.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição
* Experiência prévia em cozinha profissional;
* Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas;
* Conhecimento em técnicas de cozinha e receitas;
* Habilidade em gerenciamento de equipe;
* Capacidade de trabalhar com alta demanda;
* Boa comunicação e trabalho em equipe;
* Conhecimento de normas de segurança alimentar;
* Flexibilidade em horários e turnos;
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