Vaga: Encarregado de AçougueEstamos em busca de um profissional experiente, comprometido e apaixonado pelo que faz para liderar nosso açougue Se você gosta de trabalhar com carne de qualidade, tem olhar de dono e sabe liderar pelo exemplo, essa vaga é pra você.Principais responsabilidadesCoordenar a equipe do açougue (açougueiros, auxiliares e balconistas) promovendo um ambiente produtivo, organizado e cooperativoSupervisionar os cortes e preparo de carnes bovinas, suínas, aves e embutidosGarantir a montagem correta dos balcões de atendimento e alto serviço, com cortes frescos e bem apresentadosRealizar controle de estoque, balanço semanal/quinzenal e pedidos de reposiçãoMonitorar indicadores como rendimento dos cortes, quebra e margem de lucroTreinar novos colaboradores e auxiliar no desenvolvimento da equipeLiderar a rotina de limpeza e padronização, incluindo o "Dia D" da faxina geralGarantir excelência no atendimento e padrão elevado nos cortesRequisitosExperiência comprovada como encarregado ou líder de açougueConhecimento técnico em cortes especiais e aproveitamento total das peçasHabilidade com liderança, organização e tomada de decisãoPerfil responsável, pontual e com foco em resultadoDesejável experiência com metas, indicadores e controle de estoqueDiferenciais da vagaJornada de 8h por diaIntervalo de almoço estendidoAmbiente de trabalho respeitoso e valorização da equipeEstabilidade e valorização da sua entregaSalário compatível + bonificação por metasTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.068,88 - R$2.583,89 por mêsBenefícios:Vale-transporte