Oportunidade de Desenvolvimento em Cozinha
A sua função como Sous Chef será fundamental para garantir a excelência dos serviços prestados pelas cozinhas da unidade. Você estará responsável por apoiar o gerenciamento do serviço, atender aos clientes de maneira profissional e seguir os padrões da empresa.
Requisitos e Qualificações:
* Ensino Médio ou Técnico em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas correlatas;
* Conhecimento básico de informática e sistemas hoteleiros (nível usuário);
* Noções básicas de termos técnicos de cozinha em inglês e/ou espanhol;
* Conhecimento das normas de Segurança Alimentar, HACCP e legislação sanitária vigente;
* Conhecimento de equipamentos, produtos e métodos utilizados em cozinhas de grande porte;
* Conhecimento de culinária nacional e internacional;
* Experiência em funções de liderança no segmento hoteleiro, preferencialmente em empreendimentos de médio e grande porte;
* Experiência com o sistema All Inclusive será um diferencial.
Benefícios:
* Salário compatível com a função;
* Plano de Saúde e Cartão Alimentação após o período de experiência;
* Programas de formação interna (e-learning, presencial e intensivos);
* Iniciativas internas como cross training, mentoria e laboratórios de desenvolvimento;
* Acesso a descontos de parceiros;
* Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
* Eventos internos de motivação, festas e celebrações;
* Ofertas de Natal e aniversário;
* Baby Kit para novos pais;
* Lavanderia para uniformes;
* Ambiente positivo, diverso e inclusivo;
* Políticas de responsabilidade social e ambiental.