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Gerenciador de lanchonetes ( prezunic ) rio de janeiro/rj

Rio de Janeiro (RJ)
Cencosud Brasil
Anunciada dia 1 maio
Descrição

Descrição da vaga “Paixão por servir você, do seu jeito” este é o nosso propósito!" Objetivo da Vaga: Responsável por liderar a equipe operacional e garantir que o atendimento e a produção de alimentos ocorram conforme os padrões de qualidade e higiene do estabelecimento. Responsabilidades e atribuições O QUE VOCÊ TERÁ DE RESPONSABILIDADES Liderança de Equipe: Coordenar as escalas de trabalho (folgas e horários), orientar a equipe, e realizar reuniões de alinhamento ou avaliação de desempenho. Controle de Estoque e Suprimentos: Monitorar a validade e o nível das matérias-primas, realizar pedidos de reposição e elaborar relatórios sobre perdas ou desperdícios. Gestão do Atendimento: Garantir a satisfação dos clientes, resolver conflitos ou reclamações imediatas e supervisionar a emissão de comandas e o fechamento do caixa. Manutenção e Higiene: Verificar a limpeza das instalações e o estado de conservação de equipamentos e utensílios, garantindo o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária. Operação: Em momentos de pico, o gerenciador pode auxiliar diretamente no preparo de alimentos, bebidas ou no atendimento de balcão. Requisitos e qualificações Ensino Médio completo Vivência prévia no setor de alimentação (lanchonetes, padarias ou cafeterias) e, preferencialmente, em cargos de liderança. Conhecimentos Específicos: Noções de boas práticas de manipulação de alimentos e operação de sistemas de PDV (Ponto de Venda) ⚠ Capacidade de tomar decisões rápidas sob pressão, boa comunicação, organização e liderança Inspiradora: Informações adicionais Confira nossos benefícios Assistência médica Assistência odontológica ⛑ Seguro de vida Cartão de compras para utilização em nossos estabelecimentos Desconto de até 10% em compras em toda rede Cencosud Descontos em instituições de ensino superior e idiomas Empréstimos consignados em contracheque Participação nos lucros e resultados da companhia Programa de treinamentos para desenvolvimento de carreira Vale-transporte VenhaViverUmMundoDeOportunidade s J-18808-Ljbffr

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