Descrição da vaga: Buscamos um(a) Subchef de Cozinha experiente, com perfil de liderança, organização e domínio técnico. Será responsável por auxiliar diretamente o Chef de Cozinha na supervisão da equipe, padronização dos pratos, controle de qualidade e execução dos serviços conforme os padrões da casa. Responsabilidades: - Apoiar o Chef na coordenação da equipe de cozinha; - Garantir a execução correta das fichas técnicas e receitas; - Supervisionar o pré-preparo, mise en place e finalização dos pratos; - Acompanhar a produção, controlar desperdícios e zelar pelo bom uso dos insumos; - Treinar e orientar a equipe de cozinha; - Substituir o Chef em sua ausência; - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos: - Experiência comprovada como subchef ou cozinheiro líder; - Domínio de técnicas de cocção, cortes e montagem; - Organização, liderança e proatividade; - Habilidade para lidar com pressão e resolver problemas em tempo real; - Comprometimento com qualidade e excelência; - Desejável curso técnico ou superior em gastronomia. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês Benefícios: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - Bônus Pergunta(s) de seleção: - Qual o endereço que você Mora ?