Produção e Qualidade - Preparar as massas para pães, bolos e outros produtos da linha da empresa, seguindo os padrões definidos. - Monitorar a fermentação e o tempo de forno para garantir a qualidade e durabilidade dos produtos (especialmente porque a validade dos pães é de 15 dias). - Trabalhar com processos padronizados para manter a consistência dos produtos. - Seguir boas práticas de higiene e segurança alimentar na manipulação dos ingredientes e produtos. Eficiência e Produção em Larga Escala - Operar máquinas e equipamentos de panificação industrial para otimizar a produção. - Acompanhar a demanda e ajustar a produção para evitar desperdícios e falta de produtos. - Apoiar no desenvolvimento de novos produtos, como as torradas que serão terceirizadas, testando receitas e processos. Tipo de vaga: Efetivo CLT Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira