Descrição
Zelar pela conservação, higienização e organização dos equipamentos e utensílios do restaurante, seguindo os procedimentos de segurança alimentar, a fim de garantir um ambiente limpo e seguro para atender clientes e hóspedes.
Atividades
- Executar a limpeza e higienização em equipamentos e utensílios utilizados nos restaurantes, bares, _room service _e eventos, como freezers, geladeiras, máquinas de café e sucos, post mix, carros de serviço e outros;
- Armazenar e organizar todos os utensílios em depósito ou local apropriado, seguindo as medidas de segurança alimentar padrão, a fim de garantir a integridade dos utensílios e a proteção dos alimentos;
- Contribuir ativamente para o bom funcionamento da equipe, desempenhando tarefas como a higienização de utensílios utilizados nos setores de atendimento e oferecendo suporte nas áreas de apoio ao atendimento ao hóspede ou cliente;
- Aplicar os procedimentos de segurança alimentar, evitar a contaminação de utensílios, louças, superfícies e itens que entram em contato com os alimentos, além de evitar a contaminação cruzada, a intoxicação pelo uso indevido de produtos químicos e problemas similares;
- Zelar pelo departamento, mantendo limpo e organizado os pisos, paredes, balcões, prateleiras, tetos e máquinas lavadoras de utensílios, bem como a limpeza da área externa à copa de higienização, setores de bar e restaurante, depósitos e áreas de apoio e atendimento ao cliente;
- Zelar pela limpeza e manutenção das áreas de trabalho, de modo que os utensílios estejam sempre limpos e em boas condições de funcionamento, assegurando um ambiente de trabalho seguro e eficiente;
- Realizar a conferência, transporte e armazenamento adequado referente aos produtos requisitados ao almoxarifado, incluindo produtos químicos e outros itens relevantes para o setor;
- Colaborar na execução do inventário dos utensílios e equipamentos sob sua responsabilidade, contribuindo para a gestão eficiente dos recursos e garantindo a disponibilidade adequada desses itens;
Ambiente
Organizado e dinâmico.
Contrato
CLT
Viagens
Nunca
Modalidade de Trabalho
Presencial
Benefícios- Day Off- Plano Odontológico- Plano de Saúde- Programa de Bem Estar e Saúde- Restaurante na Empresa- Seguro de Vida- Vale Alimentação- Vale Transporte- Assistência Psicológica