Join to apply for the Meio Oficial de Cozinha (Cordeirópolis - SP) role at Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos
Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você
Estamos em busca de um profissional para o cargo de Meio Oficial de Cozinha em Cordeirópolis - SP .
Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você
O que você vai fazer:
1. Preparo de Alimentos:
Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
2. Organização e Limpeza:
Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
3. Controle de Qualidade:
Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
4. Atendimento ao Cliente:
Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
5. Controle de Estoque:
Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
6. Orientação de Equipe:
Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
7. Substituição:
Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
8. Cumprimento de Normas:
Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.
Requisitos:
* Ensino Fundamental Completo.
* Desejável experiência na área de alimentação.
* Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Algumas Competências Comportamentais necessárias:
* Organização:
Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
* Atenção aos Detalhes:
Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
* Comunicação:
Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.
* Proatividade:
Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.
* Trabalho em Equipe:
Trabalhar em equipe de forma colaborativa e respeitosa.
Benefícios:
* Refeição no local
* Vale alimentação
* Convênio médico
* Convênio odontológico
* Plantão Psicológico
* Atendimento Nutricional
* Auxílio Creche
* Credencial Sesc
* Folgou
* Day Off aniversário
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