Atividades
Descrição da vaga:
Realizar o
corte, limpeza, separação e fracionamento
de carnes bovinas, suínas, aves e outras proteínas, conforme padrões estabelecidos;
Preparar e porcionar carnes conforme padrões da produção;
Efetuar a
higienização das carnes;
Controlar perdas, desperdícios e qualidade da matéria-prima;
Manter a
organização e limpeza do posto de trabalho
, equipamentos e utensílios, conforme normas de boas práticas;
Seguir rigorosamente as
normas de higiene, segurança do trabalho e segurança alimentar;
Apoiar a equipe da cozinha conforme necessidade operacional.
Requisitos
Ensino médio completo;
Conhecimento em cortes de carnes e manipulação de alimentos;
Agilidade, atenção e responsabilidade.
Desejável
* Curso de manipulação de alimentos.
Horário:
Segunda a Sexta.
Local de trabalho:
07:00h as 17:00h.
Benefícios:
Refeitório no local de trabalho, Plano odontológico, Seguro de vida.