Principais requisitos: - Possuir experiência com gerenciamento de unidades de alimentação e nutrição; - Curso superior em Nutrição, com CRN ativo. Principais atividades: - Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área; - Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food management; - Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia; - Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores; - Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc; Nossas vagas são para todos, prezamos por um ambiente diverso. Logo, preencha o máximo de informações a seu respeito de modo que possamos equilibrar nossos times. Escolaridade Mínima: Ensino Superior Pacote de benefícios compatíveis com o mercado