Horário: De segunda-feira à sexta-feira, das 07h00min às 16h45min
Modalidade: Presencial
Descrição:
A salgadeira será responsável pela preparação e produção de salgados diversos, as atividades incluem:
* Preparar massas e recheios para 03 lanchonetes, a produção diária precisa ser em torno de 160 - 200 salgados ao dia (terá uma ajudante/ auxiliar de cozinha);
* Modelar e moldar salgados;
* Realizar o processo de fritura e assamento dos salgados;
* Manter a organização e a limpeza da área de trabalho.
Requisitos:
1. Experiência na produção de salgados variados (coxinhas, empadas, quibes, esfihas, entre outros);
2. Conhecimento em técnicas de fritura e assamento de salgados;
3. Habilidade em manipulação de massas e recheios.
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