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Descubra um caminho sem fronteiras onde as possibilidades de crescimento são infinitas. Mergulhe numa viagem que o levará a trabalhar em diversos países e a ser parte da nossa família global.
Qual será sua missão?
Oferecer serviços e produtos de qualidade, controlar custos para atingir metas de venda, rentabilidade e operações de A&B, seguindo normas e procedimentos definidos.
Atividades da função:
* Responsável por todo processo de compras para o restaurante e estoques de Alimentos e Bebidas;
* Responsável pela organização dos eventos, mise en place do setor e limpeza dos locais;
* Responsável pelas louças, talheres e cristais (limpeza, estocagem e reposição) e também pela redução de quebras de materiais;
* Responsável pelo estoque das guarnições de mesa e uniformes utilizados no restaurante;
* Aplicar leis de Higiene e Segurança no setor;
* Manter atualizado e afixado os preços e menus respeitando regulamentos;
* Apresentar planejamento e escala de trabalho dos colaboradores junto ao Gerente Geral;
* Realizar formação dos colaboradores através de treinamentos específicos;
* Participar da Seleção do pessoal, acolhimento e orientações gerais para o novo colaborador;
* Responsável pelo comportamento e apresentação dos colaboradores;
* Responsável pela administração dos custos e receitas;
* Participar da elaboração de cardápios com base nas tendências de mercado;
* Participar no planejamento e execução de atividades no departamento de A&B;
* Responder aos apontamentos citados nos questionários da Qualidade;
* Desenvolver propostas para redução de custos do depto;
* Supervisionar todas as áreas de serviços do depto. de A&B;
* Elaborar e monitorar planos de ações corretivas e/ou preventivas;
* Elaborar orçamento financeiro anual;
* Supervisionar o processo operacional dos eventos e satisfação dos clientes;
* Manter padrão de serviços estabelecidos pela companhia;
* Executar outras tarefas afins.
Nossa equipe é global e cresce constantemente. Cada um tem qualidades únicas importantes que fazem do trabalho uma oportunidade de aprendizado contínuo.
Nós valorizamos a igualdade efetiva entre homens e mulheres no local de trabalho. Além disso, promovemos a diversidade e inclusão como fundamentais para o nosso sucesso como empresa global.
Crescemos juntos rumo a um futuro sustentável, desde um presente responsável.
Siga-nos e descubra novas oportunidades.