Desenvolver Produtos Cervejeiros
Na nossa unidade de produção, a sua carreira cresce no ritmo do nosso brinde. Somos uma empresa em expansão, unindo tradição, inovação e qualidade para criar bebidas únicas.
Aqui você fará parte de um time que cresce junto e transforma paixão em resultado.
Atividades:
* Acompanhar todas as etapas da fabricação da cerveja: mostura, fervura, resfriamento, fermentação, maturação, filtração e envase.
* Monitorar parâmetros (densidade, pH, temperatura, pressão, carbonatação) garantindo qualidade e consistência.
* Inspecionar matérias-primas, produtos em processo e produto final.
* Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de higiene e segurança alimentar.
* Realizar inspeções e coletas de amostras conforme o plano de controle da qualidade.
* Monitorar a conformidade com normas de segurança do trabalho.
* Distribuir tarefas e orientar os operadores.
* Acompanhar desempenho da equipe, dando feedbacks e promovendo desenvolvimento.
* Identificar necessidades de treinamento.
* Manter disciplina e bom ambiente de trabalho.
* Identificar desvios e atuar de forma proativa na correção.
* Contribuir com projetos de otimização de processos e novas tecnologias.
* Participar da elaboração/atualização de POPs e instruções de trabalho.
* Atuar como ponto focal para resolução de problemas operacionais.
Cidade: Frutal - Minas Gerais