FUNÇÕES
* Gestão da conta exploração do restaurante
* Interação com clientes, garantindo a sua satisfação
* Formar e motivar a tua equipa
* Antecipação e resolução de eventuais conflitos
* Garantir o cumprimento dos standards da qualidade de produto e serviço
* Analisar todos os indicadores de vendas de maneira a alcançar bons resultados
* Efetuar a gestão de stocks, encomendas bem como a realização de inventários
* Apresentar planos de Ação com vista a otimizações e melhorias contínuas
* Realizar o controlo de custos, tarefas administrativas, horários
Requisitos
* Formação Superior em Gestão, Gestão Hoteleira
* Experiência anterior em funções com forte componente de serviço ao cliente
* Percurso profissional marcado pelas operações em restauração de cadeia
* Conhecimentos de HACCP, HST e HSA
* Responsabilidade, polivalência, proatividade e dinamismo
* Forte capacidade de gestão e desenvolvimento humano
* Conhecimentos informáticos na ótica de utilizador avançado (Office)
#J-18808-Ljbffr