Será responsável pelo controle e atualização dos programas de pré-requisitos referentes a segurança de alimentos através da ferramenta de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Padrões de Higiene (BPF e POPs). Com foco na produção de alimentos seguros através de controles e atualizações relacionadas aos programas para garantir a aplicação dos padrões de qualidade, conforme política e normas estabelecidas pela Fruki Bebidas.
Fique sempre ligado em seus meios de comunicação Eles serão fundamentais para sua jornada no processo seletivo #Fruki
Valorizamos a diversidade e todas as pessoas são bem-vindas
Responsabilidades e atribuições
Realizar a gestão de Relatórios de Não-Conformidade;
Realizar a gestão de planos de ação, analisando a efetividade e eficácia;
Realizar o tratamento de Relatórios de Atendimento ao Consumidor e Cliente;
Realizar a segregação e liberação de produtos;
Fazer a gestão de retrabalhos e reprocessos;
Realizar a definição de disposição de produtos não-conformes;
Organizar os contratos com empresa terceira para controle de pragas (matriz e CD's);
Organizar as higienizações de reservatórios realizados por empresas terceiras;
Realizar a gestão e avaliação de desempenho de fornecedores e prestadores de serviço;
Realizar simulados de rastreabilidade, recolhimento e recall;
Garantir a proteção contra adulteração de produtos e a ausência de fraude alimentar;
Garantir as Boas Práticas nas áreas Logísticas dos CDs e realizar treinamentos de BPF;
Realizar o controle e verificação de registros do Controle de Qualidade;
Realizar a gestão do programa de monitores de BPF;
Garantir a atualização dos alvarás sanitários (matriz e CD's);
Realizar o controle de formulações e alergênicos;
Manter atualizados os POPs
Requisitos e qualificações
Formação técnica concluída ou superior em andamento em Química Industrial, Biologia, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos ou áreas afins;
Desejável experiência em indústria de alimentos;
Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC);
Diferencial conhecimento em FSSC 22.000;
Conhecimento em Ferramentas de Qualidade;
Conhecimento intermediário no Pacote Office;
Disponibilidade de horário de segunda à quinta-feira das 15:00 às 00:36 e nas sextas das 15:00 às 23:36, com 1h de intervalo.
Informações adicionais
CONHEÇA NOSSOS BENEFÍCIOS:
Refeitório gratuito;
Vale Alimentação;
Vale Transporte;
Programa de Participação de Resultados (PPR);
Plano de Saúde Unimed;
Uniodonto;
Seguro de vida gratuito;
Bolsa de Estudos;
Auxílio educação;
Wellhub (Gympass);
Canal de Acolhimento;
Convênio Farmácia;
Convênio com faculdades selecionadas.
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