Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Leme, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Requisitos Formação em gastronomia Experiência em gestão de cozinha Conhecimento em segurança alimentar da ANVISA Habilidade de liderança de equipe Descrição das atividades que o profissional irá realizar Criação e desenvolvimento de receitas e cardápios alinhados ao perfil e preferências dos clientes do acampamento. Supervisão da higiene, segurança alimentar, uso de EPIs/EPCs e organização da cozinha, buffet e equipamentos. Gestão da equipe de cozinha, incluindo treinamentos, delegação de tarefas, Empresa possui alojamento para colaboradores de outras regiões Assistência Odontológica Cesta Básica ,Refeição no local Vale alimentação Seguro de vida