Preparar uma ampla variedade de produtos como salgados, bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas; Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha; Orientar e motivar os assistentes para trabalharem mais eficientemente. Experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo pertinente; Criatividade e muita atenção aos detalhes; Capacidade de organização; Conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição;