Resumo da Oportunidade
Sobre a oportunidade: Residência de Alto Padrão Pinhais / PR. Regime: CLT. Horário: De segunda à sexta das 07h30 à 17h18. Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados.
Atribuições
* Planejamento e execução de cardápios diários e semanais, considerando equilíbrio nutricional, sofisticação e variedade.
* Preparação de refeições de alta qualidade (café da manhã, almoço, jantar e eventuais recepções).
* Criação de pratos exclusivos, com foco em sabor, apresentação e inovação gastronômica.
* Controle de estoque, compras de insumos e relacionamento com fornecedores de confiança.
* Manutenção da organização, higiene e conservação da cozinha conforme normas sanitárias.
* Apoio em demandas extras ligadas a eventos familiares, almoços / jantares especiais e recepção de convidados.
Requisitos
* Experiência comprovada como Chef de Cozinha, preferencialmente em residências de alto padrão, hotéis boutique ou restaurantes renomados.
* Domínio em gastronomia nacional e internacional.
* Conhecimento em técnicas contemporâneas de cozinha e apresentação de pratos.
* Organização, discrição, atenção a detalhes e compromisso com excelência.
* Disponibilidade para horários flexíveis conforme rotina da família.
Diferenciais valorizados
* Formação em Gastronomia.
* Conhecimento em harmonização de vinhos e bebidas.
* Capacidade de adaptação a restrições e preferências alimentares específicas.
* Criatividade para elaboração de menus temáticos e experiências personalizadas.
Formação Acadêmica
Não informado
Salário
A combinar
Cargo
Ajudante de cozinha
Empresa
Accade
Ramo
Recursos Humanos / Recrutamento e seleção
#J-18808-Ljbffr