Auxiliar de Cozinha
Descrição:
* Responsabilidade por preparar a massa, incluindo separação dos ingredientes, cálculo das quantidades e qualidades necessárias para confeccioná-la.
* Tratamento da massa, incluindo fermentação, mistura e amassamento dos ingredientes utilizando processo manual ou mecânico para prepará-la para cozimento.
* Cilindramento, corte e enroscamento da massa de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada.
* Cozimento da massa levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência para obter os pães na consistência desejada.
* Comunicação irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e garantir o funcionamento da máquina.
Requisitos:
* Ensino Médio
* Organização e bom relacionamento com a equipe.
* Proatividade, dinamismo, interesse e agilidade em outras habilidades.