Responsabilidades: 1. Assistir o Sushiman na preparação de pratos japoneses, incluindo sushi, sashimi, temaki e outros pratos tradicionais. 2. Preparar ingredientes básicos, como arroz, vegetais e frutos do mar, seguindo instruções específicas. 3. Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos, assegurando a qualidade e estética. 4. Manter a limpeza e organização da estação de trabalho, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar. 5. Controlar o estoque de ingredientes e informar o Sushiman sobre a necessidade de reposição. 6. Lavar e preparar utensílios e equipamentos de cozinha, garantindo que estejam prontos para uso. 7. Ajudar na execução de tarefas diversas na cozinha, conforme necessário. Qualificações: 1. Experiência prévia em cozinha, preferencialmente em restaurantes japoneses. 2. Conhecimento básico das técnicas de preparação de sushi e culinária japonesa. 3. Habilidade em trabalhar de forma rápida e eficiente. 4. Atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade. 5. Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe. 6. Boa comunicação e habilidades interpessoais.