Estamos em busca de um(a) **Gerente de Restaurante** para liderar nossa equipe e garantir o bom funcionamento da operação, assegurando a excelência no atendimento ao cliente e o cumprimento dos padrões da empresa.
**Principais responsabilidades**:
- Gerenciar todas as operações do restaurante, incluindo salão e cozinha;
- Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo;
- Garantir a qualidade no atendimento ao cliente, solucionando eventuais problemas ou reclamações;
- Planejar e controlar escalas de trabalho, folgas e férias da equipe;
- Realizar controle de estoque, inventário e pedidos de compras;
- Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, custos, desperdícios, satisfação do cliente);
- Zelar pela higiene, segurança alimentar e cumprimento das normas da Vigilância Sanitária;
- Trabalhar em conjunto com as áreas administrativa e financeira para alcançar metas e resultados.
**Requisitos**:
- Ensino médio completo (desejável ensino superior em Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas afins);
- Experiência anterior como gerente ou supervisor em restaurantes, bares, lanchonetes ou similares;
- Habilidades em liderança, tomada de decisão, comunicação e gestão de conflitos;
- Conhecimentos em controle de estoque e rotinas operacionais;
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, horário de 10:00h às 20:00h;
- Benefícios: Vale-transporte, alimentação no local, plano de saúde, bônus por metas, etc.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$6.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Estacionamento gratuito
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno vespertino
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional noturno
- Comissão
**Experiência**:
- Gerente (obrigatório)
Prazo para inscrição: 23/06/2025